Nieuws uit de sector

De belangrijkste rol van levensmiddelenadditieven

2020-04-13

De belangrijkste rol van levensmiddelenadditieven isachteruitgang voorkomen

Zo kunnen conserveringsmiddelen bederf van voedsel veroorzaakt door bacteriën voorkomen, waardoor de houdbaarheid van voedsel wordt verlengd. Het kan ook bacteriële besmetting voorkomen en voedselvergiftiging veroorzaken. Zoals: antioxidanten kunnen de oxidatieve bederf van voedsel voorkomen of vertragen, vooral de langdurige opslag van groenten en fruit zal zijn eigen enzymatische bruining en niet-enzymatische bruining veroorzaken, en voedseladditieven kunnen het product vers en gemakkelijk bewaren voor opslag. Anderzijds voorkomt het ook de vorming van verdachte schadelijke auto-oxidatie-stoffen, waardoor nadelige reacties op het lichaam worden vermeden.

De belangrijkste rol van levensmiddelenadditieven isVerbeter sensorische eigenschappen van voedsel

Het juiste gebruik van levensmiddelenadditieven zoals kleurstoffen, kleurbeschermende middelen, bleekmiddelen, smaakstoffen, emulgatoren, verdikkingsmiddelen, enz. Kan de sensorische kwaliteit van voedsel aanzienlijk verbeteren om aan de verschillende behoeften van mensen te voldoen.

De belangrijkste rol van levensmiddelenadditieven is Vouw om de voeding te behouden

De belangrijkste rol van levensmiddelenadditieven is Blijf de voedingswaarde verbeteren

De juiste toevoeging van bepaalde voedingsversterkers die tot het assortiment van natuurlijke voeding behoren tijdens de voedselverwerking, kan de voedingswaarde van voedsel aanzienlijk verbeteren, wat van groot belang is om ondervoeding en voedingstekorten te voorkomen, het voedingsevenwicht te bevorderen en de gezondheid van mensen te verbeteren.

De belangrijkste rol van levensmiddelenadditieven is Opvouwbaar voor gemakkelijke levering

De belangrijkste rol van levensmiddelenadditieven is Verhoog variatie en gemak

Er zijn meer dan 20.000 soorten voedsel op de markt waar consumenten uit kunnen kiezen. Hoewel de productie van deze voedingsmiddelen meestal wordt verwerkt door middel van bepaalde verpakkingen en verschillende verwerkingsmethoden, zijn in het productieproces sommige producten met alle kleuren, geuren en smaken meestal anders. Tot op zekere hoogte worden kleurstoffen, smaakstoffen, smaakstoffen en andere levensmiddelenadditieven toegevoegd. Het zijn deze talrijke voedingsmiddelen, vooral de levering van gemaksvoedsel, die het leven en werk van mensen veel gemak bieden.

De belangrijkste rol van levensmiddelenadditieven is Opvouwbaar voor gemakkelijke verwerking

De belangrijkste rol van levensmiddelenadditieven is Handige voedselverwerking

Het gebruik van ontschuimers, filterhulpmiddelen, stabilisatoren en coagulantia bij de voedselverwerking kan de voedselverwerking vergemakkelijken. Als glucono-deltalacton bijvoorbeeld wordt gebruikt als een tofu-coagulans, kan het de mechanisatie en automatisering van de tofu-productie vergemakkelijken.

De belangrijkste rol van levensmiddelenadditieven is Vouw andere

Andere speciale behoeften

Voedsel moet zoveel mogelijk voldoen aan de verschillende behoeften van mensen. Mensen met diabetes kunnen bijvoorbeeld geen suiker eten, ze kunnen niet-voedende zoetstoffen of caloriearme zoetstoffen zoals sucralose of aspartaam ​​gebruiken om suikervrije voedselvoorraden te maken.

Er zijn ook bedrijven die hun eigen additieve standaarden hebben opgesteld. Toonaangevende bedrijven in de branche mogen geen conserveermiddelen, cyclamaat, pigmenten en kruiden toevoegen.