Nieuws uit de sector

Kunnen levensmiddelenadditieven worden gegeten?

2020-06-15

Voedselsupplementenzijn schadelijke stoffen

Nationale normen definiëren "voedselsupplementen"als kunstmatige of natuurlijke stoffen die aan voedingsmiddelen worden toegevoegd om de kwaliteit, kleur, geur en smaak van voedingsmiddelen te verbeteren, evenals voor de behoeften van conserveermiddelen, conservering en verwerking. Voedingsversterkers, voedselaroma's, basismiddelen in kauwgom zoetwaren op basis van suiker en verwerkingshulpmiddelen voor de voedingsmiddelenindustrie zijn ook inbegrepen.

Dezevoedselsupplementenzijn onderworpen aan langdurig wetenschappelijk onderzoek en bleken een lage toxiciteit te hebben binnen het bereik van toegestane toevoegingen. Zelfs als ze lange tijd worden geconsumeerd, zullen ze geen duidelijke schade aanrichten voordat ze zijn goedgekeurd voor voedselproductie.

 Voedselsupplementen

Voedsel zonder toevoegingen is veiliger

Omdat voorverpakte bewerkte voedingsmiddelen op de markt niet kant-en-klaar zijn en een lange houdbaarheid vereisen, zullen bewerkte voedingsmiddelen in veel gevallen alleen onveiliger zijn als er geen geschikte toevoegingen zijn. Voedingsmiddelen met een hoog vetgehalte, zoals de meeste bakoliën, chips, potten enz., Hebben onvermijdelijk de hulp van antioxidanten nodig. Als u geen antioxidanten toevoegt, is het gemakkelijk om de smaak te veranderen en oxiderende stoffen te produceren die schadelijk zijn voor de gezondheid.

 

Daaromvoedselsupplementenmoeten rationeel worden aanvaard, waarbij hun bijdrage aan voedselveiligheid, verrukkingen en gemak wordt bevestigd, en overmatig streven naar smaak, kleur, smaak en overmatige toevoeging moet worden vermeden. Leer de instructies van voedselingrediënten op de verpakking te lezen en kies verstandig voedsel.