Studies hebben aangetoond dat de functie van lecithine natuurlijke factoren fosfatidylserine effectief het geheugen van studenten kan verbeteren, en dat bepaalde geheugenindexen op korte termijn met meer dan 20% kunnen worden verhoogd. Tegelijkertijd helpt fosfatidylserine ook bij het verlichten van hersenvermoeidheid.
Fosfatidylserinepoeder (PS) is van de fosfolipidenfamilie, de enige die de werking van belangrijke membraaneiwitten kan beheersen.