Als leverancier en fabrikant van Maltitol CAS 585-88-6 levert en exporteert In-finechem Group al bijna 10 jaar Maltitol CAS 585-88-6 uit China.Zorg ervoor dat u Maltitol CAS 585-88-6 koopt bij In -finechem. Voor vragen en problemen kunt u ons een e-mail sturen via infinechem@aliyun.com, wij zullen u binnen 1 werkdag antwoorden.
Maltitol CAS 585-88-6
Maltitol CAS 585-88-6 is een nieuw type functionele zoetstof. Het wordt veel gebruikt in de voedingsindustrie vanwege zijn caloriearme, niet-carieuze, moeilijk te verteren, calciumabsorptie en andere fysiologische kenmerken, en heeft veel aandacht getrokken. Stuur ons gerust een e-mail via infinechem@aliyun.com, wij zullen u binnen 1 werkdag antwoorden.
|
Naam: |
Maltitol CAS 585-88-6 |
|
Moleculaire formule: |
C12H24O11 |
|
Moleculair gewicht: |
344.21 |
|
Warmte: |
2kcal / g |
|
Smeltpunt: |
149 ° C - 152 ° C |
|
Kookpunt: |
788,5 ° C |
|
Oplosbaarheid: |
Oplosbaar in water, onoplosbaar in methanol en ethanol |
|
Zuurgraad en alkaliteit: |
Acid weerstand |
|
Eigendommen: |
wit kristallijn poeder of kleurloze transparante neutrale stroperige vloeistof |
|
Maltitol CAS 585-88-6 is een soort kristalpoeder of kleurloze vloeistof verkregen uit hoogwaardig maïszetmeel door enzymatische vloeibaarmaking, versuikering, hydrogenering en raffinage. Kristallijne Maltitol verkregen door hydrogenering heeft dezelfde chemische structuur als natuurlijke Maltitol, die natuurlijke veilige functionele voedselingrediënten kan worden genoemd.
|
|
Maltitol CAS 585-88-6 Specificaties
|
Certificaat van analyse van Maltitol-poeder |
||
|
ITEM |
STANDAARD |
RESULTATEN |
|
Verschijning |
Wit kristalpoeder |
Voldaan |
|
Smaak |
Typisch zoet zonder vreemde smaak |
Voldaan |
|
Assay |
99% -101% |
99,60% |
|
Water inhoud |
â ‰ ¤0,5% |
0,09% |
|
Suiker verminderen |
â ‰ ¤0,1% |
0,03% |
|
Specifieke rotatie |
+ 105,5 ° ~ + 108,5 ° |
106,5 ° |
|
Smeltpunt |
148 ° C - 151 ° C |
149,5 ° C |
|
Chloride |
â ‰ ¤50 ppm |
<50 ppm |
|
Sulfaat |
â ‰ ¤ 100 ppm |
<100 ppm |
|
Lood |
â ‰ ¤0,5 ppm |
<0,5 ppm |
|
Nikkel |
â ‰ ¤0,5 ppm |
<0,5 ppm |
|
Arseen |
â ‰ ¤0,5 ppm |
<0,5 ppm |
|
Zware metalen |
â ‰ ¤10 ppm |
<10 ppm |
|
Sulfaatd ash |
â ‰ ¤0,1% |
0,02% |
|
Geleidbaarheid |
â ‰ ¤ 20us / cm |
Voldaan |
|
Levensvatbare tellingen |
â ‰ ¤20cfu / g |
10 cfu / g |
|
Gist |
â ‰ ¤10cfu / g |
<10 cfu / g |
|
Mallen |
â ‰ ¤10cfu / g |
<10cfu / g |
|
Coliforme organismen |
Negatief in 25 g |
Voldaan |
|
Salmonella |
Negatief in 25 g |
Voldaan |
Functies van Maltitol CAS 585-88-6
1.Regel de bloedsuikerspiegel, verbeter de menselijke immuniteit zonder de secretie van insuline te stimuleren.
2. vetverminderende functie om overmatig vet in het menselijk lichaam te voorkomen.
3. voorkomen tandbederf en verbeteren calciumopname en reserve in het menselijk lichaam.
4.Bescherm vocht en smaak, verbeter de aromatische geur en verbeter het uiterlijk en de transparantie van snoep.
Toepassing van Maltitol CAS 585-88-6
1. Maltitol ontbindt nauwelijks in het menselijk lichaam. Daarom kan het worden gebruikt als voedingsmiddel voor patiënten met diabetes en adipose.
2. Aangezien maltitol goed is in mondgevoel, vochtbescherming en niet-kristallijn, kan het worden gebruikt bij de productie van verschillende soorten snoep, waaronder fermentatieve suikerspin, harde snoepjes, transparante jelly drops, enz.
3.Kenmerken van keel verzachtend, tandreiniging en het voorkomen van tandbederf voor kauwgom, snoeppillen en chocolade.
4.Met een bepaalde viscositeit en moeilijk te fermenteren, kan het worden gebruikt als vervanging voor kristalsuiker in suspensie van vruchtensapdrank en melkzuurdrank om het mondgevoel te verbeteren.
Het kan in ijs worden gebruikt om de verfijning en zoete smaak te verbeteren en de houdbaarheid te verlengen
Verpakkingsdetails van Maltitol CAS 585-88-6
